陜西教育信息網(wǎng)訊（通訊員 夏澤成 陳亮）為了規(guī)范蛋奶工程管理，商南縣過風(fēng)樓鎮(zhèn)中心幼兒園進(jìn)一步采取措施，確保幼兒的飲食安全。

                          
　　一是進(jìn)一步修訂了各種蛋奶工程管理制度，在教職工大會(huì)上組織學(xué)習(xí)。二是進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，層層簽訂了安全責(zé)任書，明確了責(zé)任，夯實(shí)了任務(wù)。三是飲食安全常抓不懈，通過教師例會(huì)、幼兒家長(zhǎng)會(huì)、幼兒班會(huì)、后勤工作會(huì)，開展“感恩國(guó)家，愛惜糧食”主題班會(huì)活動(dòng)。四是嚴(yán)格蛋奶管理流程，認(rèn)真做好每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)工作。五是合理運(yùn)用蛋奶工程，根據(jù)幼兒的食量特點(diǎn)，我園實(shí)施上午吃雞蛋、下午喝牛奶。

                          
　　此舉，及保障幼兒的飲食安全，又體現(xiàn)了幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡搭配,同時(shí)培養(yǎng)幼兒感恩國(guó)家，愛惜糧食的良好習(xí)慣。